黑果腺肋花楸高产栽培实用技术

更新时间: 2025-03-12

　　本文对黑果腺肋花楸高产栽培技术作出全面总结，内容包括：园址选择、苗木准备、整地、栽植、果园经营管理、采收和贮存等关键技术。期望借助该技术，推动黑果腺肋花楸这个外来经济林树种在我国的推广应用，进而实现经济、社会、生态“三大效益”同步提升。

　　黑果腺肋花楸(Aronia melanocarpa(Michx.)Elliot)为蔷薇科(Rosaceae)腺肋花楸属的落叶阔叶灌木浆果果树，原产于美国东北部。树高1.5~2.5m，花白色，果实成熟后黑紫色，单果重1.0~2.0g，味微涩。果实含有丰富的花青素等多酚类抗氧化物质，其中花青素含量占0.5%~1.0%，黄酮0.2%~0.3%，多酚类物质2%~3%，可用于加工食品、保健品、**和**等。我国原本无此树种，辽宁省干旱地区造林研究所利用所承担的国家林业局“948项目”[1]，先后从国外引进8个品种：1990年从朝鲜引进一个品种（朝鲜是从捷克引进的），1998年从俄罗斯引进1个品种，2001年从美国引进6个品种，使我国成为拥有该树种较丰富种质资源基础的国家。2017年，引种单位选育的“富康源1号”黑果腺肋花楸优良品种通过了辽宁省林木良种审定**会的审定。黑果腺肋花楸适宜在年降水量≥500mm、无霜期125~180d、年均气温≥5℃、活动积温≥2500℃、极限低温≤-35℃、年日照时数≥2500h、土壤pH值≤8.0的地区栽植，推广应用前景一片光明。

　　1、黑果花楸园址选择

　　黑果腺肋花楸适栽土壤类型为壤土。要求栽植园区坡度≤30°，土层厚度≥1000px，土壤粒径≥5px的砂砾含量≤10%，地下水位≥1.0m，无建筑物及高大树木遮荫，土壤及周边大气、水源无污染。年降水量≤600mm的地区需配套灌溉设施。园地规划设计，要以施工地块为单位，对道路、防护林、房屋、水电路等进行周密规划。

　　2、黑果花楸苗木准备

　　2.1苗木质量要求

　　采用经省级以上林木良种审定机构审（认）定的丰产型良种苗木建园，选用苗龄2a生及以上、苗木高度≥1250px、无冻害和机械损伤的苗木建园。依据苗木规格、质量划分建园苗木级别，具体苗木质量标准如下：

　　Ⅰ级苗木：苗龄≥3a，苗高≥1750px，基部主要分枝数≥5条，二级分枝数≥6条，根长≥500px、径粗7.5px以上根数≥4条，根系、茎干、枝条、叶片、树皮无病虫害侵害痕迹和机械损伤；

　　Ⅱ级苗木：苗龄≥2a，苗高≥50，基部主要分枝数≥3条，二级分枝数≥2条，根长≥15cm、径粗0.2cm以上根数≥3条，根系、茎干、枝条、叶片、树皮无病虫害侵害痕迹。

　　2.2起苗、包装、假植和运输

　　起苗、分级包装与装车同时进行。

　　起苗：机械起苗或人工起苗均可。秋季起苗时间在秋末树体落叶至土壤封冻之前，辽西地区一般在10月25日至11月10日间。春季起苗时间在土壤解冻后至春梢萌芽前，一般在3月20日至4月20日间。

　　苗木分级和包装：按分级标准分类包装。Ⅰ级苗木每5株1捆，Ⅱ级及以下苗木每10株1捆。

　　贮苗：起苗后1h内不能装车的，按苗木分级就地用湿土假植；起苗后12小时内不能装车的，需浇水假植。

　　运输：运输过程中要加盖苫布。应尽量缩短苗木从起运到栽植的时间。不能保证作业时间的情况下，苗木装车前蘸泥浆。

　　栽前假植：边卸车边假植。假植位置选在离栽培地点近、水源方便的地方。要求单排排列，做到不漏根、踩实、浇透水。

　　3、黑果花楸整地

　　3.1整地时间

　　在辽西地区，春季整地宜在3月20日至4月10日间进行，也可以在上一年的秋季整地。秋季整地宜在10月1~30日进行。

　　3.2整地方式

　　机械旋耕整地：深度≥875px，土块细度≤62.5px，要将前茬作物根茬搅碎，旋耕、灭茬、起垄一次完成。垄距1250px或2500px，垄沟深20~875px，具体依苗木规格大小而定。坡地沿等高线整地。

　　机械穴状整地：坡度较大的荒山、采伐迹地可采取机械穴状整地，栽植穴规格（长×宽×深）可为1500px×1500px×1500px或2000px×2000px×1500px，以满足栽植较大规格苗木的要求。

　　人工穴状整地：面积较小、形状不规则或地形较复杂不适于机械整地的地块，可采用人工穴状整地方法。视苗木规格大小，可采用750px×750px×750px、1000px×1000px×750px、1250px×1250px×1000px、1500px×1500px×1000px或2000px×2000px×1000px等规格的栽植穴。

　　穴状整地时，要将地表土与心土分开放置，用心土作梗，表土待定植时混施腐熟有机肥后回填。

　　4、黑果花楸栽植

　　4.1栽植密度

　　要根据不同的土壤类型、土层厚度、坡度大小以及降水量的多寡等，采用不同的栽植密度：

　　对立地条件为降水量≥600mm、平地、壤土，或降水量≥600mm、坡度＜15°、壤土、土层≥1000px，或降水量500~600mm、平地、壤土的地块，采用2.5m×1.8m的行株距设计，每公顷2220株；

　　对立地条件为降水量≥600mm、平地、沙土，或降水量≥600mm、15°≤坡度≤30°、1000px≤土层＜1500px，或降水量500~600mm、平地、沙土，或降水量500~600mm、坡地、1000px≤土层＜1500px的地块，采用2.0m×1.5m的行株距设计，每公顷3330株。

　　4.2栽植时期

　　辽西地区春季栽植时间在3月20日至4月20日间，秋季栽植时间为11月1~10日。湿润地区秋季整地、春季返浆期栽植效果**，更可以雨季栽植容器苗。

　　4.3栽植方法

　　栽前要对苗木修根、蘸泥浆。采取垅状栽植，株间“品”字配置。栽植沟（或穴）深度25~875px。栽植后立即灌透水。沙质土壤及半干旱地区，一般植苗后灌溉水2~3次，湿润地区一般植苗后灌水1~2次即可。

　　5、黑果花楸果园经营管理

　　5.1杂草控制

　　定植后可采用树盘覆地膜和不覆地膜两种栽培模式。不覆地膜栽培的每年5~8月，每月除草一次。人工清除树盘杂草，行间杂草采用机械旋耕或人工割草方法进行。树盘覆地膜栽培的，当行间杂草高度达到15~500px时采用机械除草。

　　5.2施肥管理

　　5.2.1肥料种类和时间

　　有机肥和化肥。有机肥要充分腐熟。化肥种类包括：磷酸二铵、过磷酸钙、尿素（半干旱地区施用硫酸铵）、硫酸钾。

　　施肥时间为每年的4月和7月。

　　5.2.2施肥方法

　　环状沟施肥和对称两点施肥。壤土，4月一次性施入，环沟状施肥。沙土，分4月和7月两次施入，对称两点施肥，单次施肥量占年度施肥量的50%。施肥沟（穴）位于树体投影外缘，深375px。

　　5.2.3施肥量

　　建议将有机肥和化肥共施，根据土壤质地的不同分别采用不同的施肥对策。

　　壤土：肥料一次性施入。幼龄树和成龄树的有机肥单株用量各为2.5kg和5.0kg。化学肥料用量（N∶P2O5∶K2O，g/株·a）按定植年限确定：定植2~3a的按50∶50∶50混施，定植4~5a及以上的按100∶100∶100混施。

　　沙土：肥料分2次施入。幼龄树和成龄树的有机肥单株用量各为5.0kg和10.0kg。化学肥料用量（N∶P2O5∶K2O，g/株·a）按定植年限确定：定植2~3a的按60∶60∶60混施，定植4~5a及以上的按120∶120∶120混施。

　　5.3水分管理

　　排水：严格防止积水。涝洼地以及降水量≥600mm的地区修筑排水沟。

　　灌溉：降水量＜600mm的地区每年要灌溉2~3次，其中早春浇化冻水、入冬

　　前浇结冻水是必不可少的。

　　5.4整形修剪

　　5.4.1修剪时间及树形

　　进入成龄树阶段后，在每年的冬、春两季进行整形修剪。

　　采用丛状树形。

　　5.4.2修剪方法

　　保留基部主要分枝数15~20条，从基部剪除树体中心过密、过高、衰老枝。原则是控制高度、扩大冠幅、通风透光、以新代老、除密留疏、除内留外。

　　5.5病虫害防治

　　5.5.1防治原则

　　实施综合防治，即化学防治、物理防治、生物防治和农业防治措施联合使用。结合各虫害发生规律，一般在5月上旬、6月上旬、7月上旬各防治1次，多种虫害合并防治。

　　化学防治要严格执行国家相关标准，诸如《农药安全使用标准》和《农药合理使用准则》等。做好虫情预测预报，开展适时防治，以降低农药使用强度，提高防治效果。

　　5.5.2防治方法

　　虫害有黑绒腮金龟、苹毛丽金龟、天幕毛虫、美国白蛾、顶梢卷叶蛾、蚜虫、桃小食心虫、黄刺蛾、舟形毛虫等。其中，蚜虫、桃小食心虫、黄刺蛾和美国白蛾（仅限疫区）是可能成灾的害虫，要密切关注之。建议对虫害的防治时采用兼具内吸和触杀作用的农药（如吡虫啉等），一般情况下无需喷药防治，切不可见虫就防和盲目用药，更不可预防性喷洒化学农药。

　　病害有叶锈病和叶黄化病两种。对于前者，可在严重发病时喷洒代森锰锌或霜脲锰锌，重点是做好冠体间的通风透光。对于后者，这在半干旱地区是一种多发病、常见病，属于生理性的缺铁性黄化病，根源在于土壤酸碱度过高，可通过穴施**粉加以防治和预防。

　　5.6果实产量水平

　　采用2年生以上合格苗木建园，栽植当年即可座果，第2~3a会有经济产量，建园5~6a鲜果产量通常可达15.0~22.5t/hm2。

　　6采收、贮存

　　6.1采收期的确定

　　辽宁各地采收期在9月1~20日前后，大连地区成熟期较早，本溪、抚顺地区则相对较晚。果实表面完全转变为紫黑色，果汁总糖度达到16~23°Brix，进入采收期。8月末至9月初采样检测果汁糖度，每7d检测1次，连续2次测定数值不再发生变化即可实施采收作业。

　　6.2采收方法

　　分人工采摘和机械采摘两种。人工采摘时要带手套，落地果实不能捡拾，采摘时不带果柄，不能混入叶片和其它杂物。机械采摘净果实采收率≥90%。

　　6.3包装容器

　　装果容器采用透气方形食品级材质塑料箱，容器表面光滑，容量一般10~15kg。

　　6.4保鲜和贮存

　　鲜果短时间（7d左右）贮存可放入室温5~10℃、具备通风避光条件的室内即可。长时间（14d以上）贮存，要在包装箱内衬食品保鲜膜（PE或PVDC材料的），放入冷藏保鲜或气调保鲜库贮藏保鲜，贮藏温度0~5℃。长期保存（180d以上）可在-15~-20℃冷库条件下贮存。

　　6.5果实质量标准

　　鲜果果实根据百果重、果汁糖浓度、杂质含量与果实外观的不同分为Ⅳ级，具体见下表。果实农药残留参照GB 2763-2014（食品中农药**残留限量）中浆果或其它小型水果之规定。