一、蓝靛果　　蓝靛果(LoniceracaeruleaL.var.edulisTurcz.exHerd.)，是忍冬科、忍冬属蓝果忍冬的变种，又名黑瞎子果、山茄子果、羊**等，是多年野生浆果类落叶小灌木，其抗寒性及抗晚霜能力较强，土壤耐受性强，是高寒地区标志性经济植物。　　主要分布在我国东北、华北、西北、西南等地。其中东北核心分布区在大、小兴安岭、张广才岭、老爷岭、长白山及延边地区，吉林省主要以野生栽培和实生苗栽培两种方式为主。　　二、蓝靛果的成分　　蓝靛果是一种营养丰富的浆果,成熟的蓝靛果鲜果中含糖类、酸类、蛋白质、纤维素等多种营养成分；维生素主要包括维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C等；矿物质元素以K、Fe、Zn、Ca等元素为主。此外，蓝靛果中总多酚含量达到1792.39-2132.68mg/100g，主要包括酚酸、类黄酮、花青素等。　　三、蓝靛果的功效作用　　蓝靛果富含多种生物活性物质，具有抗氧化、调节血脂、抗**、抗癌、抗炎、抗肥胖等功效作用，具有较高的营养价值。　　1、抗氧化　　蓝靛果中花青素含量为149-334mg/100g，使蓝靛果具有一定的抗氧化功能，其中，花